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用空氣炸鍋做烤肉怎麼做才好吃

生活更新时间:2024-09-01 12:20:33

用空氣炸鍋做烤肉怎麼做才好吃?天太熱食欲不振，今晚又不知吃啥，下面我們就來說一說關于用空氣炸鍋做烤肉怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

用空氣炸鍋做烤肉怎麼做才好吃

天太熱食欲不振，今晚又不知吃啥。

親戚給了一些土豆，得趕緊吃啊上頓土豆絲下頓炖土豆，也是膩了。今晚烤肉吃吧，烤肉下面還可以鋪層土豆，五花八門的土豆我也真醉了‍

空氣炸鍋做起來比較簡單，有烤箱的做出來更美味～

準備：去皮五花肉、蔥姜蒜、十三香、料酒、白糖、鹽、醬油、孜然粉，蒜瓣兒多些，菌菇類（沒有可忽略）

步驟：

1 去皮五花肉切大小均勻的小塊，倒入各種調味料抓勻腌制半小時以上，剝皮的蒜瓣兒可以和肉一起攪拌起來腌制。

2 土豆去皮切成大約5毫米的片，直接碼入盤中，家裡有現成的菌菇類現在也一起碼入。

3 把腌制好的肉肉一塊塊鋪在土豆菌菇上面。

4 空氣炸鍋預熱好開始烤制，開始高溫加熱10分鐘後取出把肉來回攪幾下，孜然粉也可以現在加入，撒少許白芝麻增香。溫度可降20度繼續加熱10分鐘，差不多就熟了。

香噴噴的烤肉就出鍋了。

總結下

1 菌菇類像金針菇，海鮮菇，口蘑清洗幹淨都可以加裡面烤着吃，口感真不錯。

2 在烤制的時間上沒有固定下來，是因為不同的炸鍋脾氣不同，溫度不同，還有根據自己口味，願意吃口感硬的就再烤5、6分鐘。

3 調味料可根據自己喜好随意添加，辣味的可以加辣椒面，小米辣等等，這樣就是你自己獨一無二的秘制配方啦～

4 蒜瓣兒一是起到調味作用，二是瘦肉加大蒜是最佳搭檔呢，烤肉本來就是肉類比較多，而且經過腌制這個過程會産生亞硝胺，它對身體損害是比較大的，搭配大蒜吃會起到中和作用，會抑制它的合成，有排毒、抗癌的功效。一個小常識平常注意飲食健康哦～

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