雜糧煎餅秘制醬的正确熬法?主料:配好的料包(鮮紅辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤、食鹽3兩、白糖2兩、生姜3兩、花椒面1兩、甜面醬5兩、花生米3兩、芝麻2兩) ,今天小編就來聊一聊關于雜糧煎餅秘制醬的正确熬法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:配好的料包(鮮紅辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤、食鹽3兩、白糖2兩、生姜3兩、花椒面1兩、甜面醬5兩、花生米3兩、芝麻2兩)。
按照配方将香料稱好然後用紗布包好,水燒開後将料包放入。
料包煮好以後将料包撈出,倒入配好的醬油。
倒入白糖攪拌直到完全融化,然後倒入調好的面糊(或者澱粉糊)。
倒入秘芝麻醬,撒上調料。
攪拌均勻後出鍋即可。
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