怎樣做蝦仁餃子餡?将蝦剝殼去線切成大粒,蔥姜切成末,下面我們就來說一說關于怎樣做蝦仁餃子餡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将蝦剝殼去線切成大粒,蔥姜切成末。
在肉泥中加入蔥姜末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和一個雞蛋,攪拌均勻。
另外拿一個小碗,放入約200克拌好的肉泥,加入蝦仁80克,加入适量的蚝油、食物油、香油攪拌均勻即可。
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