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有福壽螺的地方有田螺嗎

生活更新时间:2024-07-28 16:16:00

有福壽螺的地方有田螺嗎（田螺和福壽螺你真的分得清嗎）1

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又到了吃螺季，爆炒田螺是夜宵不可缺少的一樣美食，田螺炒的香辣入味，再配上一點小菜啤酒，一份夜宵也就妥妥的了。但是，遊走于大街小巷夜宵店的田螺或者大店中的田螺真的是田螺嗎？

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田螺與福壽螺區别

❖福壽螺個頭較大，外殼顔色呈黃色，田螺的外殼顔色則為青褐色。

❖福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。

❖福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。

❖福壽螺的螺層比田螺少，福壽螺一般3~5個螺層，田螺是6~7層。

❖福壽螺螺殼很脆，用手能輕松捏爆。

肉眼看最明顯的區别就是螺層了，福壽螺圈要少些。

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貳

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壹

福壽螺的肉質可食用，但口感不佳。而且它還是廣州管圓線蟲的寄主，是一些珍貴水産動物的飼料。看到這裡，你就想自己是否還吃的下去吧。更嚴重的是，食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體内感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺後即可被感染，可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重者可緻癡呆，甚至死亡。因此，食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。

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溫馨提示

夜宵吃田螺的時候，請注意哦！吃到福壽螺就不太好了。在此友情提醒：不管吃什麼淡水肉類，黃鳝、泥鳅、小龍蝦等都要煮透才食用。

來源：上饒疾控

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