怎麼樣做黑豆泡醋?原料:黑豆500g,醋适量把洗淨晾幹的黑豆放入炒鍋中中火幹炒,我來為大家科普一下關于怎麼樣做黑豆泡醋?以下内容希望對你有幫助!
原料:黑豆500g,醋适量。
把洗淨晾幹的黑豆放入炒鍋中中火幹炒。
五分鐘後能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開後,轉小火再炒五分鐘。
放入容器中,在通風處晾涼。
把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器内,倒入可以沒過豆子的醋。
待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。
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