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腐乳開胃菜的做法大全

生活更新时间:2024-12-29 17:46:47

腐乳開胃菜的做法大全?腐乳冬筍食材：新鮮冬筍200克，湖南腐乳10克，鹽2克，食用油少許、雞精2克做法：新鮮冬筍去掉外面的老皮，洗淨後切成薄片菜鍋洗幹淨，倒入适量食用油，燒熱後将腐乳汁倒入劃散，等腐乳出香味後冬筍，加調料翻炒，淋明油出鍋即成，我來為大家科普一下關于腐乳開胃菜的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

腐乳開胃菜的做法大全

腐乳冬筍。食材：新鮮冬筍200克，湖南腐乳10克，鹽2克，食用油少許、雞精2克。做法：新鮮冬筍去掉外面的老皮，洗淨後切成薄片。菜鍋洗幹淨，倒入适量食用油，燒熱後将腐乳汁倒入劃散，等腐乳出香味後冬筍，加調料翻炒，淋明油出鍋即成。

腐乳炖豆腐。材料：豆腐500克、蔥姜适量、鹽适量、蒜瓣2個、腐乳汁30毫升、醬油20毫升、白糖2克、雞精少許、水澱粉适量。做法：豆腐切小塊用淡鹽水浸泡5分鐘。炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。倒入豆腐輕推。加入醬油。加入腐乳汁。加入白糖。加入适量的清水。燒制5分鐘豆腐入味，然後加雞精淋入水澱粉。翻炒均勻關火。

腐乳炒雞蛋。材料：紅腐乳1塊，雞蛋2個，蔥末，香菜末适量，油10克。做法：腐乳放入大碗中攪碎，加入雞蛋、蔥末、香菜末、油攪拌均勻。炒鍋放入少許油，燒熱後倒入蛋液炒熟即可。

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