蘑菇買多了怎麼存放?陰涼保存,若要想蘑菇在常溫喜愛儲存時間長一些,那鮮蘑菇買回來一定要攤放在報紙上,放在陰涼處晾幹,其水分少了,微生物自生的可能性就會降低,保存期自然可延長,但必須提醒的是,存放時别放入塑料袋,因為這會導緻水分無法散發,進而加速鮮蘑菇黴變 ,現在小編就來說說關于蘑菇買多了怎麼存放?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
陰涼保存,若要想蘑菇在常溫喜愛儲存時間長一些,那鮮蘑菇買回來一定要攤放在報紙上,放在陰涼處晾幹,其水分少了,微生物自生的可能性就會降低,保存期自然可延長,但必須提醒的是,存放時别放入塑料袋,因為這會導緻水分無法散發,進而加速鮮蘑菇黴變。
清水浸泡,将蘑菇洗淨,放入容器,倒入清水淹沒鮮蘑菇,用重物壓住,注意不能用鐵質的容器,以免鮮蘑菇變黑,這樣也可保存三至五天。
曬幹法,将蘑菇晾曬一下,裝入非鐵質容器中,然後一層鮮蘑菇灑一層鹽,此法可存放一年以上。
烤幹法,把蘑菇清洗幹淨,然後烤幹,晾涼,裝到密封的容器裡,存放在陰涼避光處,用的時候取出來,水發一下就可以制作美味的佳肴,保存時間也比較長,可長達6個月到一年。
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