胡蘿蔔和豬肉的做法?可以做胡蘿蔔炒豬肉,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于胡蘿蔔和豬肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做胡蘿蔔炒豬肉,具體做法如下:
材料:胡蘿蔔根、豬肉300克、洋蔥半個、韭菜、生抽、鹽、料酒、蔥、姜。
胡蘿蔔切片、切蔥花,姜切末、青蒜葉切段、香芹切段。
豬肉切片,用料酒腌漬。
鍋一定要燒熱在鍋中做油,煸香蔥姜。
放入豬肉,迅速爆炒出香味。
放入胡蘿蔔片繼續煸炒。
蓋上鍋蓋,改小火稍微焖1分鐘左右,鎖住水分和營養,可以使豬肉更為鮮嫩多汁。
最後很簡單的調味加鹽、生抽調味,别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均勻即可出鍋。
10分鐘将這道菜做成,裝盤即可。
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