用棒棒糖和面粉這兩個道具做蛋糕-tft每日頭條

用棒棒糖和面粉這兩個道具做蛋糕

生活更新时间:2024-11-23 19:36:11

用棒棒糖和面粉這兩個道具做蛋糕（隻要掌握好比例）1

女兒幼兒園舉辦新年活動，做些小甜品帶過去給小朋友們，孩子們都喜歡棒棒糖，于是決定做棒棒糖蛋糕，比起普通棒棒糖來說，這種小蛋糕會更吸引到他們，實際上也證明，新奇的事物受歡迎，拿去便一搶而空。做法也是很簡單，而且充滿樂趣，如果周末有時間，可以和孩子一起做一次，也是不錯的體驗呢。棒棒糖體的蛋糕我選擇用海綿蛋糕的做法，蓬松有彈性口感恰到好處，而且添加了黃油增加奶香，孩子們吃就要選擇放心的，我選擇安佳黃油，新西蘭原裝進口，奶香濃郁，含有多種營養元素，不含反式脂肪酸，做出來的蛋糕奶香更濃。快到新年了，自己動手做起來吧，送孩子送朋友都不錯哦！

By 不甜薄荷拿鐵

用料

低筋面粉 50克
雞蛋 1個
安佳黃油 15克
白砂糖 35克
泡打粉 2克
牛奶 15毫升
黑巧克力 80克
白巧克力 20g
粉巧克力 50g
裝飾糖适量

做法步驟

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1、這些是用到的食材

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2、黃油和牛奶隔水加熱融化攪拌均勻

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3、碗中加入一個雞蛋和35g白砂糖

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4、用電動打蛋器打發

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5、提起打蛋器蛋液滴落紋理不消失就打發完成了

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6、倒入50g低筋面粉和2g泡打粉

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7、快速翻拌至無幹粉狀态

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8、加入融化好的黃油和牛奶

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9、翻拌均勻

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10、倒入裱花裱花袋中

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11、擠在棒棒糖模具裡

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12、震出氣泡

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13、蓋上另一半蓋子

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14、烤箱預熱。中下層上管160度下管140度烤20分鐘左右即可

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15、烤好的蛋糕放涼備用

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16、巧克力隔水融化，先用紙棒沾一點溶化的巧克力插入蛋糕冷卻固定

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17、再滾一圈巧克力

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18、趁巧克力凝固之前進行裝飾

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19、選擇自己喜歡的樣子DIY

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20、完成啦

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21、這樣擺着裝飾也很好看

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22、待表面巧克力完全凝固以後就可以包上包裝袋了

小貼士

1.海綿蛋糕不同于戚風蛋糕是全蛋打發，雞蛋從冰箱拿出回溫會比較容易打發。記住第一步雞蛋要打發到位，後續才能成功。 2.翻拌時候一定要快要輕，否則容易消泡，消泡的蛋糕就發不起來了 3.先用紙棒沾巧克力固定蛋糕和紙棒，這樣沾巧克力的時候蛋糕不會打滑

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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