辣味雞爪的做法?原料:雞爪400克 調料:蔥花10克,姜片10克,幹辣椒8克,辣醬10克,鹽2克,醬油5克,醋3克,糖4克,味精3克,高湯、色拉油各适量 ,我來為大家科普一下關于辣味雞爪的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:雞爪400克。
調料:蔥花10克,姜片10克,幹辣椒8克,辣醬10克,鹽2克,醬油5克,醋3克,糖4克,味精3克,高湯、色拉油各适量。
把雞爪去尖。
鍋加水燒開,下雞爪焯水撈出。
鍋加油燒熱,下蔥、姜、幹辣椒炒香。放辣醬、雞爪炒勻。入高湯、鹽、醬油、醋、糖燒八成熟時,加味精燒爛即可。
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