開店的老闆現在一般是怎麼經營生意的？在店坐等顧客上門，這是現在最常見的一種經營方式，老闆選擇在店裡面等着顧客進店購買商品，或者跟風推出一些活動來吸引顧客進店。有的顧客看到活動，還會好奇進來看一看，看看能不能撿點小便宜，做活動還能來幾個人，但是往往活動一結束，進店的人就更少了。

那麼面對這種情況應該怎麼做呢？今天給大家帶來一個小面館的案例，老闆把價值8一碗的小面隻賣3元錢，生意好到同行的羨慕，并且他這種做不僅不虧反而1個月穩定能賺個5、6萬塊錢，開業一年楞是把新房買下來了，那麼到底是怎麼做的呢？

一、80後美女大齡未嫁，父母逼着回家相親

這家小面館的是一對河南的80後小夫妻開的，小麗今年已經35歲了，自從上一段戀愛被渣男騙了之後就再也沒有談過對象，一直在外面打工，經過幾個月的相親，小麗嫁給了自己的一個發小，雖然家庭條件很普通，但是知根知底，父母也放心。

二、新婚夫妻想創業，為謀生開小面館

發小一直是在城裡工地上班，這次也是在父母的逼迫下才回家相親的，沒想到居然碰到了小麗，于是結婚之後小麗就跟着丈夫一起去到了城裡，丈夫還是繼續再在工地上班，每天早出晚歸，而小麗呢，就在小區前面那條小吃街租了一個不到20平米的門店，開了一家小面館，小麗從小人就長得好看，讀書的時候就有很多人追，再加上還有一點經商頭腦，小面館被她經營的有聲有色，每天一到飯點，店裡面就坐滿了人，一開始是小麗一個人經營，2個月之後就雇傭了兩個人來幫他，後來啊，實在是忙不過來，丈夫辭了工作一起開店，畢竟賣小面賺的可比去工地搬磚要高，并且還有老婆熱炕頭，新婚夫妻老是分離也不好。

那麼小麗家的面館為什麼生意做得如此好呢？其實都離不開開業做的那個活動，小面隻賣3元錢一碗，按照現在這個物價，去哪還能買到3元錢一碗的小面，至少也要8元錢，而小麗夫妻倆卻隻賣3元錢，這能賺錢嗎？光是房租水電人工費都不止吧。

三、小面一碗隻賣3元錢，顧客每天來不停

小麗做的開業活動到底是什麼呢？他在店裡面推出了一個活動：一碗小面隻賣三元錢。并且顧客隻需花199元辦理一張會員卡，那麼可以來店裡面免費吃2個月的小面。辦理了會員卡之後，相當于每碗小面隻需要三元錢，而原價1碗的價格是8元，每一碗就省了5元錢，一個月就能夠省下150元，對于消費者來講，辦卡比不辦卡劃算多了，所以75%以上的消費者選擇了辦理。

開業就做了這麼實惠的一個，活動很快就在周邊打響了，面館知名度，很多人都知道了這裡有一家三元小面館，老闆娘非常漂亮，老闆非常熱心，夫妻倆都很實在，做的都是良心生意。那麼如此實惠的活動小面館，靠什麼實現盈利呢？

一家面館肯定不止賣一種産品，就單單小面這一個産品來講就有十幾種口味，就算顧客天天來吃，也早晚會吃膩，三元錢都是吃指定的套餐，而更換别的口味是需要補差價的，再加上酒水飲料小吃這些，就形成了面館的其他盈利來源。

四、盈利分析

這個活動開展的前兩個月非常有效，但是後面再怎麼繼續搞下去就已經不通了，因為顧客發現，自己根本就不能夠天天去吃，太不劃算了，所以很多人想的是等這個會員卡到期了就不會再去充值了，針對這個問題，夫妻倆又想出來一個新方法。

那就是把第一個方案改了一下，原本顧客花199元可以免費吃兩個月的小面，而現在是把兩個月時間改成了60次小面，時間也從兩個月變成了4個月，顧客可以在這4個月之内任意時間到店消費，60次用完或者是4個月過期了，那麼這一次的會員資格就算過期。

通過這個改變，讓之前本打算不繼續辦理會員的顧客又回來了，第1次的那個活動總讓顧客覺得，自己是被迫到店裡面來吃面的，不去就可以了，吃多了又很膩，怎麼樣都不舒服，而第2次就是自主選擇，想什麼時候去吃就什麼時候去吃，心裡更加舒坦。就通過這種方式，小麗夫妻倆把小面館經營得紅紅火火，每個月收入至少6萬起，您看懂了這個案例背後的經商邏輯了嗎？

好了，今天的案例就分享到這裡，财富背後的秘密才是真正的财富，更多生意技巧歡迎持續關注。

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