羊肚菌炖排骨湯的做法?準備用料羊肚菌、排骨、生姜、蔥、枸杞、精鹽、水,下面我們就來聊聊關于羊肚菌炖排骨湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備用料。羊肚菌、排骨、生姜、蔥、枸杞、精鹽、水。
羊肚菌放入鹽水中浸泡20分鐘,撈出洗淨備用。
沸水中放入姜片、蔥段,将排骨放入汆水後撈出備用。
将排骨、羊肚菌、姜片放入炖盅中,注入清水。
加蓋後置入蒸鍋中,旺火蒸1-1.5小時。
将炖盅取出,加入精鹽調味後加入泡好的幹枸杞即可。
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