山東羊肚菌培育-tft每日頭條

山東羊肚菌培育

生活更新时间:2025-01-25 11:21:22

來源：人民網－河北頻道

山東羊肚菌培育（返鄉青年林下躬耕）1

河北省保定市高陽縣蘇果莊村羊肚菌種植戶王利維采摘羊肚菌。曹永祥攝

“每年11月份種植羊肚菌，次年4、5月份成熟收獲。羊肚菌一成熟就要及時采摘，保留它最好的味道和品相，一旦延期采摘品相和味道都會差很多，銷售價格也會受到影響。”河北省保定市高陽縣蘇果莊村羊肚菌種植戶王利維介紹道，“五一”假期，她每天起早貪黑鑽進狹小的冷棚裡抓緊采摘成熟的羊肚菌。

王利維今年36歲，畢業于河北科技大學，在北京務工近十年後，回鄉創業。自2020年11月開始，她在蘇果莊村邊樹林下開始摸索羊肚菌種植，目前已發展為50多畝的羊肚菌種植基地。羊肚菌素有菌類中的“軟黃金”之稱，是食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，其菌蓋部分含有7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。

山東羊肚菌培育（返鄉青年林下躬耕）2

河北省保定市高陽縣蘇果莊村羊肚菌種植區。曹永祥攝

“目前，我們這種小棚種植畝投資萬元左右，畝産鮮菌300斤左右，零售價達100元左右，幹貨800多元一斤，主要銷往北上廣深等大城市以及出口國外。”王利維介紹說，“種植羊肚菌不簡單，從育種、栽種、田間管理都要做到科學操作，否則會造成減産甚至顆粒無收。去年11月份我們沒按時栽種導緻今年羊肚菌減産，效益甚微，但我們學到了不少種植經驗，并有了一些固定客戶，為明年的發展打下基礎。”

該縣蘇果莊村主任李琴稱，“如今王利維的羊肚菌種植還是創業初期，村委會将在土地流轉、銀行對接、銷售渠道等方面給予大力幫扶，幫助她逐步壯大，打造食用菌種植示範基地，帶動村民共同種植，共同緻富。”

愛說愛笑的王利維懷揣着夢想，整天忙于羊肚菌舊棚拆遷以及5個标準冷棚的新建，她爽朗的笑聲時常回蕩在樹林上空。(楊瀰)

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