香菇買回來在家放了幾天還能吃嗎?香菇買回來在家放了幾天能不能吃要看香菇的狀态,隻要保存完好,沒有出現發黴、腐爛、變質等現象,放了幾天的香菇也是可以食用的,下面我們就來聊聊關于香菇買回來在家放了幾天還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
香菇買回來在家放了幾天能不能吃要看香菇的狀态,隻要保存完好,沒有出現發黴、腐爛、變質等現象,放了幾天的香菇也是可以食用的。
香菇的種類也是有很多類似的,有些香菇有毒,一般比較粘滑,菌蓋上常沾些着雜物或生長一些像補丁狀的斑塊,菌柄上常有菌環,無毒香菇是很少有菌環的。
觀察香菇的顔色,有毒的香菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠等,無毒,香菇多為咖啡色淡紫色或者灰黃色。然後再聞香菇的氣味,有毒的香菇,有土豆或者胡蘿蔔的味道,而無毒香菇味苦杏或水果味。
看香菇的分泌物,新鮮的香菇絲斷菌幹,無毒的分泌物清亮如水,個别為白色,菌面撕斷不變色,有毒的香菇,分泌物稠濃,呈赤褐色,絲斷後在空氣中易變色。如果我們食用香菇出現中毒症狀,應該采取,積極的救治措施。
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