一個夏天天天吃這幾種菜-tft每日頭條

一個夏天天天吃這幾種菜

情感更新时间:2024-12-25 17:09:19

提到茴香大家一定首先想到了是調味品，今天哈妹給大家帶來的美食是茴香菜，茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的幹燥成熟果實。

夏天正是吃鮮嫩茴香菜的時節，茴香菜含有豐富的維生素b1、b2、c、pp、胡蘿蔔素以及纖維素。我們隔三岔五吃一次，皮膚緊緻有光澤，孩子身高蹭蹭長，強壯骨骼。

跟着哈妹一起看看美味的茴香炒荞絲的具體烹饪步驟吧，做法簡單易學，營養價值高，喜歡記得收藏哦！

茴香炒荞絲

一個夏天天天吃這幾種菜（夏天不要放過此菜）1

茴香炒荞絲

配料:

幹荞絲1把、茴香1把、幹辣椒2個、生抽半勺、鹽适量、玉米油适量、雞精适量

烹饪步驟:

1.成品圖先來一張！

一個夏天天天吃這幾種菜（夏天不要放過此菜）2

2.把幹荞絲放入冷水中浸泡兩小時。

一個夏天天天吃這幾種菜（夏天不要放過此菜）3

3.泡軟後的荞絲是這樣子的。

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4.把荞絲切成段。

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5.将新鮮茴香摘掉根和老葉洗淨。

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6.把茴香切成段。

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7.幹辣椒切成小圈。

一個夏天天天吃這幾種菜（夏天不要放過此菜）8

8.鍋中燒熱放入适量的玉米油下幹辣椒炒至變色。

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9.把茴香放進鍋裡開大火炒至斷生。

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10.接着将荞絲加入鍋中一起炒2-3分鐘左右。

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11.荞絲炒軟後加入半勺生抽。

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12.再加入适量的鹽和雞精翻炒均勻就可起鍋裝盤食用了。

一個夏天天天吃這幾種菜（夏天不要放過此菜）13

13.剛起鍋裝盤！

一個夏天天天吃這幾種菜（夏天不要放過此菜）14

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