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鹹味臘八粥如何做

生活 更新时间:2025-01-22 12:53:53

鹹味臘八粥如何做?原料:大米、水輔料:紅豆、蓮子、臘肉1小塊、香腸2根、海米1把,今天小編就來說說關于鹹味臘八粥如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹹味臘八粥如何做(鹹味臘八粥的做法介紹)1

鹹味臘八粥如何做

原料:大米、水。輔料:紅豆、蓮子、臘肉1小塊、香腸2根、海米1把。

大米清水淘洗幹淨,紅豆、蓮子也洗淨,最好提前泡一下(2—3小時)。

香腸兩根、臘肉一小塊、海米一把 将大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋内,加足量水,燒開後改小火,慢慢文煮。

另取鍋,将香腸臘肉切片,熱水稍煮一下,主要是為了去除肉片本身的腥味和表面的塵土 大概煮1個小時,待粥煮至7成熟時,将香腸、臘肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒開花、肉片熟爛即成。

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