青椒釀肉的做法竅門?食材:尖椒3個、豬肉餡300克2人份、生抽2湯勺、料酒15毫升、香菜10克、食鹽5克、胡蘿蔔少許、花生油3湯勺,現在小編就來說說關于青椒釀肉的做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:尖椒3個、豬肉餡300克2人份、生抽2湯勺、料酒15毫升、香菜10克、食鹽5克、胡蘿蔔少許、花生油3湯勺。
豬肉餡中加入各種調料,往一個方向攪動。
尖椒洗淨,去掉中間的蒂。
把拌好的豬肉餡放入尖椒裡面。
把尖椒煎的發花,有虎皮狀。
鍋中放入生抽、老湯、水澱粉、鹽、胡蘿蔔、香菜、勾芡。
溝好的湯汁澆在尖椒上即可。
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