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正宗糯米餅的做法和配方

生活 更新时间:2024-08-16 01:41:19

正宗糯米餅的做法和配方?紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉,現在小編就來說說關于正宗糯米餅的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗糯米餅的做法和配方(糯米餅的制作過程)1

正宗糯米餅的做法和配方

紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。

将棗洗淨去核,切絲;茼蒿洗淨取小葉備用。

紅薯洗淨去皮,切小塊,上鍋蒸熟,取出搗成泥,放入适量糯米粉,攪拌均勻和成面團。

将和好的面團分成若幹個小面團,取一個面團做成小餅狀,然後放入适量豆沙餡,包起成一個紅薯糯米球,然後将它按扁,做成餅狀。

将事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾,依次做好所有的小餅,下鍋煎至兩面金黃即可。

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