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果香脆肚怎麼弄

生活更新时间:2025-01-24 13:59:59

果香脆肚怎麼弄?豬肚用生粉反複搓洗兩、三遍，涼水下鍋焯水，來回翻身，開鍋後，再流水沖洗幹淨切細條，我來為大家科普一下關于果香脆肚怎麼弄?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

果香脆肚怎麼弄

豬肚用生粉反複搓洗兩、三遍，涼水下鍋焯水，來回翻身，開鍋後，再流水沖洗幹淨。切細條。

一個蘋果打醬汁或切碎丁。

熱鍋涼油下蔥姜蒜，炒出香味後，盛出。

适量花椒、豬肚下鍋，炒豬肚微幹、出香味。

下醋、料酒烹香，再倒入老抽炒香亮，放入蘋果醬汁、水、雞粉炖三十分鐘。加鹽、胡椒粉再炖十分鐘，收汁。

放入之前炒制的蔥姜蒜即可！

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