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酸菜魚教程來啦

生活更新时间:2024-07-17 14:23:18

酸菜魚教程來啦?針對新手的酸菜魚菜譜，省時省力而且巨好吃，今天小編就來聊一聊關于酸菜魚教程來啦?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸菜魚教程來啦

針對新手的酸菜魚菜譜，省時省力而且巨好吃！

By 小甜甜___

用料

酸菜适量

蔥花或香菜 3克

蒜 2瓣

姜 3片

料酒 1勺

生抽 2勺

糖适量

海鮮醬 1勺

鹽 1勺

巴沙魚片适量

油 1湯匙

花椒 50粒

幹辣椒 6個

紅辣椒 3個

做法步驟

1、6瓣酸菜大葉切碎備用。

2、巴沙魚片切成小片。

3、适量水加入一勺料酒一勺生抽煮沸。

4、魚片放入料酒湯鍋一分鐘後撈出。

5、洗淨的鍋中放入足量油，加入蔥姜蒜，花椒，幹辣椒，炒出香味。

6、放入魚片，繼續翻炒。

7、加入酸菜和少許紅辣椒，水蓋過酸菜和魚，加入适量鹽和糖，一勺白醋，焖煮10分鐘出鍋，可根據個人口味加入蔥花或香菜。

小貼士

根據人數要靈活調整配菜用量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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