海鮮煲的家常做法?食材:沙蟲幹10克、蝦半斤、螃蟹2隻、大米1杯、生抽2毫升、鹽2克、蔥1兩、姜1塊 ,接下來我們就來聊聊關于海鮮煲的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:沙蟲幹10克、蝦半斤、螃蟹2隻、大米1杯、生抽2毫升、鹽2克、蔥1兩、姜1塊。
蝦,蟹清洗處理好。沙蟲需要剪開細心清洗。
沙蟲清洗幹淨後,用過幹焙一下水份。
放入适量的大米,合适的水份。接着把所有食材倒入。可以用電飯鍋,也可以用沙鍋來煲煮。
姜塊加上。注意水份不能過多,過多水份也熬不出鮮香的粥湯。
電飯鍋2個小時,用煮粥功能。
可以炒一碟鹹菜來佐粥。起鍋的粥用鹽,生抽幾滴調味。撒上蔥點綴。
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