簡單棗花馍做法?食材:面粉400克、白糖40克、酵母4克、紅棗18顆 ,今天小編就來聊一聊關于簡單棗花馍做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
簡單棗花馍做法
食材:面粉400克、白糖40克、酵母4克、紅棗18顆。
稱好面粉,白糖和酵母。
加入适量水和成幹濕适中的面團,蓋濕布室溫發酵。
當面團發至2至2.5倍大,拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可。
把面團排氣反複揉一會兒。
把揉好的面分成12個等量的劑子。
把另一邊對折過來,蓋在紅棗上。
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