文/甘承棟

為了“推動”普通高中多樣化發展”，上海市民辦中小學校長沙龍（高中、完中組）于4月13日上午9時，由會長朱世鋒帶領校長們前往上海工商職業技術學院PICH餐旅服務學院觀摩、交流、研讨，探索民辦高中與高職校合作辦學，推進培養模式多樣化，滿足不同潛質學生的發展需要。

民辦中小學校長沙龍利用高職院校其專業條件和優勢為普通高中辦出特色，開設講座、拓展課、興趣班，并組織學生到高職校參觀、實習，培養學生對專業興趣，掌握初步動手能力，推動普通高中多樣化發展進程。

沙龍活動得到上海工商職業技術學院領導大力支持，并與會表示歡迎。其中，餐旅服務學院院長孫雲立全程陪同校長們參觀、介紹了學院實訓基地。另，上海市教委有關處室領導，上海教育電視台副台長張伯安，民辦學校各校長也應邀參與，在會上積極發言，提出了自己的見解。此次沙龍為深入開展高中辦學多樣化模式開創了先例，也開了好頭。

在這裡，每一個學生都能找到自己的定位；在這裡，學生理解：“我們出身平凡，但同樣可以在未來綻放，這正是學校賦予我們的未來方向”。

上海工商職業技術學院（原名：上海新僑職業技術學院），成立于1993年，是上海市首批教育部批準獨立設置、面向全國招生的全日制民辦公益性高職院校，也是上海市首批依法自主招生的高校之一。學院有嘉定、青浦兩個校區，在校學生近6000人，2014、2015年就業率達100%，位于同類民辦院校的前列。

2014年5月上海市教育委員會批準之上海工商職業技術學院與台灣觀光學院合作舉辦旅遊管理（餐飲方向）專業，統整上述專業成立直屬二級學院——餐旅服務學院，簡稱“上海工商PICH餐旅服務學院”。

PICH餐旅服務學院成立後，将旅遊、酒店、餐飲等現代服務業相關專業課程進行整合，引入台灣師資和行業師資，導入台灣優秀的職業教育理念，在專業課程設計執行中充分融入行業化、國際化、應用化元素，以培養“有夢想，有态度，有能力，有創意”的職業達人為教學目标。

教學資源

PICH餐旅服務學院已建成使用專業教學實訓場地逾8000平方米，其中包括國内及亞太地區一流專業水平的飲品教學實訓中心、酒店教學實訓中心，同時在建廚藝教學中心4200平方米（2017年完成建設）。除了出色的硬件設施，PICH餐旅服務學院亦配備出色的教學團隊。

學院教師隊伍由來自兩岸三地餐旅業界和教育界的近30位專業師資構成，他們中有在國内國際大賽屢獲殊榮的“雙師型”教師，也有畢業于國外知名院校并曾在餐旅業界就職的專業教師。PICH餐旅服務學院歡迎志願投身餐旅生涯的年輕人的加入并共同開啟美好的職業人生。

文化傳統

PICH餐旅服務學院，支持青年順性發展，陪伴青年共同成長，啟發青年探索夢想，攜手青年實現美好的職業人生！

PICH餐旅服務學院以将學生培養成“有夢想、有态度、有能力、有創意”的技能管理型人才為目标，堅持5D教學理念：Dream夢想、Diversity多元、Delight愉悅、Delicacy品味、Discovery探索。教學理念通過課堂教學、主題教學、校園專業活動、展示活動、參加各類專業比賽等将多個維度進行融合侵潤，促進師生“順性發展，快樂學習，陪伴成長”。

未來發展

PICH餐旅服務學院畢業生可獲得就業、創業、深造就學的多種選擇。不僅能在國内各高星級飯店、高端餐飲企業、精品酒店等企業就業，也可通過學院與羅萊夏朵精品酒店聯盟的緊密聯系、及國際餐旅産業的廣泛聯絡獲得海外精品酒店及米其林星級餐廳實習、就業機會；也可通過學院精心打造的校友會——“彼途部落”的課程、人脈、資本等資源導入，實現在酒吧、咖啡、中西點心、電商等多類企業業态的創業；同時也能通過學院以滬台合作為基礎的國際化教育資源合作，獲得去台灣、日本、法國、美國等國高等餐飲學院及酒店管理學院（本科/碩士）深造學習（遊學/留學）的機會。優秀畢業生可獲得留校任教。

衷心希望我們的學生，秉善心、承善德、肯吃苦、精技術、敢創業、能發展，自強不息，以厚德載物的精神要求自己、塑造自己，打造出屬于自己的一片天地，創造出屬于自己的出彩人生，無愧于這個以技術為革新的偉大時代。

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