奶粉沖好是是液态的,而米粉是糊狀的,屬于半流質的食物,所以它們的沖調方法也不太一樣。
1、先放水,再一勺一勺的放奶粉。奶粉是顆粒狀的,和水的接觸需要一定的時間,所以放好水,放一勺奶輕晃一下,再放一勺再輕晃一下,才可以更好的把一些沒有添加麥芽糊精的奶粉溶解掉。
2、水的溫度,
沒有加益生菌的奶粉:
如果說家裡面是老人家帶的話,我們考慮到老人家可能在衛生方面注意不夠,提前十分鐘左右用70度的水沖奶粉,沖好之後放在涼水下沖二三分鐘讓溫度下降到40度。
70度水溫能很大程度上殺死各種細菌,而且對營養的破壞也一般。
年輕人帶孩子,我們就可以用40度左右的溫度沖,沖好之後直接給孩子喝。
奶粉含有益生菌,就要37度左右的溫度沖。
不同的奶粉不同的人帶孩子用的水溫是不一樣的。
嚴格按照奶罐上的沖調标準來沖,而且要注意奶粉放平勺。
比如說30毫升的水,放一平勺奶粉,或者是50毫升的水,放一平勺奶粉,這裡都是指的是平勺。這樣才不會造成孩子腎髒的負擔。
先放大概70度的熱水,再放米糊,在沖米糊的時候,要注意邊沖邊用筷子攪拌,讓米粉變成米糊,孩子剛開始吃時可以沖稀一點,到後面就可以沖得稠一點了。
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