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素燴茄子塊

生活 更新时间:2025-01-11 02:27:27

素燴茄子塊?食材:茄子,洋蔥,柿子椒,西紅柿,蒜,芹菜,黃油,胡椒粉,鹽,香葉,下面我們就來聊聊關于素燴茄子塊?接下來我們就一起去了解一下吧!

素燴茄子塊(素燴茄子塊的做法)1

素燴茄子塊

食材:茄子,洋蔥,柿子椒,西紅柿,蒜,芹菜,黃油,胡椒粉,鹽,香葉。

将茄子洗淨切成方塊狀,洋蔥去皮洗淨切成小丁,柿子椒去籽蒂洗淨切成塊,西紅柿燙去皮切成大塊,芹菜切成段;

坐鍋點火放入黃油,油化開放入香葉、蒜炒香,先放入茄塊煸炒片刻,再加入青椒、芹菜、洋蔥,放一勺高湯,大火燒開後加鹽、胡椒粉調味,收汁後放入西紅柿炒熟即可出鍋。

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