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廣東什麼火鍋最好吃

生活 更新时间:2024-08-01 07:05:56

火鍋很多人都愛吃,各地對于火鍋的吃法也是各不相同,重慶的紅油火鍋,北京的清水涮羊肉,雲南的菌菇火鍋等等,各地對于火鍋的喜愛結合了各地域飲食特點。

廣東什麼火鍋最好吃(廣東特有的3種火鍋)1

不過在中國有一個省份,卻有着很多種火鍋吃法,這個地方就是廣東,我們都知道廣東的飲食十分有特點,火鍋也是非常有特點,讓我們看看都有哪些火鍋吧!

1.順德米湯火鍋

廣東什麼火鍋最好吃(廣東特有的3種火鍋)2

顧名思義就是用米湯來涮火鍋,米湯香濃奶白涮煮的食材格外顯嫩!順德米湯火鍋鍋底做法簡單卻很考究耐性,一鍋米熬成熬成濃稠的米湯少說幾個小時,涮煮的食材跟蘸料也有講究,小編認為最好吃的就是海鮮還有雞肉,吃起來很濃郁滑嫩,吃到最後放入一點青菜就可以擁有一碗濃郁的海鮮粥!

2.打邊爐

廣東什麼火鍋最好吃(廣東特有的3種火鍋)3

打邊爐可以說是廣東衆多火鍋當中比較有名的一種,相較于四川火鍋來說,打邊爐更加清淡滋補,湯底用料很少,蘸料也沒有那麼豐富,廣東人更喜歡食物的本味,涮煮的食材主要以雞肉,狗肉,海鮮,蛇肉等等,很有特色,喜歡的朋友不妨嘗一嘗!

3.椰子雞火鍋

廣東什麼火鍋最好吃(廣東特有的3種火鍋)4

看到椰子雞火鍋不少人很納悶,不免要問“椰子雞火鍋不是海南特有嗎?”其實不然,盡管椰子雞火鍋火遍海南,但是誕生地卻是深圳,椰子雞火鍋吃起來十分清甜,主要吃裡面的雞肉,雞肉不能涮煮太久,煮到雞肉剛熟骨頭還是紅色的程度最為鮮嫩,吃完火鍋還可以喝湯,好吃又很滋養。

廣東什麼火鍋最好吃(廣東特有的3種火鍋)5

看到這些不同種類的廣式火鍋,不少外地人表示沒有紅油麻辣的火鍋是沒有靈魂的,實在吃不慣,也有一些東北人表示看着就吃不下,大家覺得呢?

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