導讀：食品安全問題可以說是最重要的一件事，因為這直接關系到大家的身體健康，所以作為食品行業的經營者，一定要多多關注有關情況，必須要時刻自檢自查，保證店内的環境和衛生，也要注意食材的情況，給客人提供優質的服務。

女子在店裡買了一份牛雜之後打包回家，可是她吃着吃着發現不對勁，仔細一看實在是太惡心了，到底她在牛雜裡面發現了什麼呢？讓我們一起來看看吧。

廖女士家住在廣西南甯，晚上六點多鐘，她在東葛古城路口的一家牛雜店買了一份牛雜，她讓店員幫忙打包。回到家後，吃着吃着，她發現了一隻蟑螂，而這個時候已經有一半的牛雜都已經下肚，廖女士怕自己看錯了，又讓家人确認了一下，确定是蟑螂。

在這之後，廖女士馬上帶着這碗牛雜回到了店裡，老闆不在店裡，廖女士是通過電話與其取得聯系的。最初老闆說，可以按照牛雜的原價賠償，進一步協商之後，老闆又答應按照10倍的價格賠償。

但廖女士覺得這件事并不是10倍賠償那麼簡單的，因為涉及到食品安全問題，老闆必須要重視，所以當時她沒有接受這個賠償。

其實廖女士是這家牛雜店的老顧客了，經常在這裡買牛雜，當天買的這份牛雜是13元錢。與老闆溝通了之後，廖女士又把情況反映給南甯市12345政府服務熱線進行投訴，工作人員對廖女士說，10個工作日内會做出處理。

在這之後，廖女士又把此事曝光給記者。記者和廖女士再次來到了這家牛雜店，店老闆陳女士說，接到了廖女士的反饋之後，當天晚上就對店裡的環境以及所有的食材進行了檢查，不過沒有發現蟑螂。記者看到，在這家店的牆壁上挂着營業執照和食品經營許可證，另外店老闆還向記者出示了購貨單以及一系列的證明。

這家牛雜店是一家加盟店，廖女士認為，蟑螂很有可能是原材料出現的問題。後來經過一番協商，廖女士說，她願意接受店老闆的道歉，對于這件事也不想再繼續追究下去了，隻是希望店老闆能夠重視這個情況，加強店裡的監管和檢查，不要再發生類似的情況。

老闆表示，以後一定會加強管理，吸取教訓，避免再發生同樣的事。

食品安全問題是大家最為關注的，有些人不喜歡去外面的飯店就餐，就是因為考慮到衛生環境不達标以及食材弄不幹淨。希望餐飲行業的從業者能夠關注店内的環境以及食材的安全，避免因此而給顧客帶來煩惱。我們去外面就餐的時候，也一定要選擇口碑較好，食材優質的那些餐館。你遇到過類似的情況嗎？歡迎留言讨論。

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