tft每日頭條

 > 生活

 > 麥蒿能吃嗎

麥蒿能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-16 09:14:18

麥蒿能吃嗎?可以食用的,營養價值不是很高麥蒿與小麥的習性非常接近,要伴随麥子生長的始終,可以在地裡越冬,在春天裡返青,到麥收時候,滿樹黃花綻放過後,搖落一地的籽粒,當年就可以複生,今天小編就來聊一聊關于麥蒿能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

麥蒿能吃嗎(麥蒿可以食用嗎)1

麥蒿能吃嗎

可以食用的,營養價值不是很高。

麥蒿與小麥的習性非常接近,要伴随麥子生長的始終,可以在地裡越冬,在春天裡返青,到麥收時候,滿樹黃花綻放過後,搖落一地的籽粒,當年就可以複生。

麥蒿的近親人多勢衆,還有白蒿、黃蒿、臭蒿等。冬天裡基本隻剩下了麥蒿,與麥苗一起榮枯。麥蒿一般生長在麥田或溝底,土質松軟的地方;白蒿、黃蒿、臭蒿多生長在溝頭河底。白蒿還有藥用價值,隻是需要把握好采撷的時間。

早春三月,剛好吐出新芽,弄來泡水喝,據說可以預防甲肝,很靈驗。至于黃蒿,秋天掰下幾枝,作為調味品腌制豆子蘿蔔鹹菜,吃起來,透着一種蒿草的清香,别有一番風味。

麥蒿,老人們又叫它“拉拉蒿”,大概是極言其生命力之強。

既可逢春必發,又能随遇而安。小時候聽父親說起1960年代挨餓的日子,坡裡的野菜成了農民的救命糧。青黃不接的早春,地裡的人比野菜都多。不管粗細,把野菜拔到家裡,撒芝麻鹽一樣拌上點玉米面或地瓜面,下鍋煮了充饑。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved