這裡教做奶茶飲品全套,核心技術秘制配方全教
冬天到了,出門大家幾乎必去的地方就是奶茶店了,喝着暖暖的,拿着也暖暖的是不是。
奶茶在搭配上小點心是女孩子喜歡的不二之選,所以一天二十四小時,鄉村野店、繁華都市、公路邊,
到處都有送奶茶的人或者生意爆滿的奶茶店。
奶茶是牛奶和紅茶的混合飲品,兼具牛奶和茶的雙重營養,其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。
奶茶這塊較關鍵的是原材料,因為有些是用果粉兌的,口感不好,對身體也不健康。
我們這邊全都是用紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶沏出來的,喝起來都有茶香味的。
口味的話都是做的目前市面上較流行的口味。
核心技術:
奶茶全套一共有15大系列,将近200個單品。
包括【醇香系列、沙冰奶昔系列、冬季熱飲系列、 貢茶奶蓋系列、咖啡系列、可可系列,氣泡果汁系列、優季鮮果飲系列,優樂多系列,酸奶紫米露系列,髒髒奶茶系列,星空系列,果撞奶系列,養生熱飲系列,盆栽奶茶系列】
1、教學青茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、烤奶茶的煮茶、沏茶、泡茶技術
2、教學15個系列中每一個單品的制作方法可量化标準
3、各種輔料的認識及作用、處理、加工
4、氣泡飲分層調色技術
5、鮮榨果汁軟硬水果的搭配
6、打奶油的技巧與造型制作技術
7、裝杯的造型設計、色彩的搭配
【可欣餐飲】全國26家分校,僅重慶可欣校區教學面積近2000平米是目前全國校區中面積大。環境優美,服務棒,口味正宗的小吃培訓學校。
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