澳龍做法?清蒸澳洲龍蝦：原料：煮鍋，蔥蒜适量，食鹽，鮑汁，醬油做法：活龍蝦用刷子小心洗淨，鍋放适量水加鹽煮沸，将龍蝦頭部放入，等不掙紮後再把尾部放入，20分鐘後，龍蝦全身熟透，即可撈出;稍涼後用刀從龍蝦頭部延背部切開，小心将殼撥至兩邊醬汁調配：1勺鮑汁、海鮮醬油15ML調勻，上面灑蔥花，下面我們就來說一說關于澳龍做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

澳龍做法

清蒸澳洲龍蝦：原料：煮鍋，蔥蒜适量，食鹽，鮑汁，醬油。做法：活龍蝦用刷子小心洗淨，鍋放适量水加鹽煮沸，将龍蝦頭部放入，等不掙紮後再把尾部放入，20分鐘後，龍蝦全身熟透，即可撈出;稍涼後用刀從龍蝦頭部延背部切開，小心将殼撥至兩邊。醬汁調配：1勺鮑汁、海鮮醬油15ML調勻，上面灑蔥花。

姜蔥爆炒澳洲龍蝦：原料：澳洲龍蝦，蔥，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，鹽。做法：龍蝦在海鮮店讓員店切件處理好，燒熱鍋倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入蔥白繼續爆香，然後盛起備用;将龍蝦放入大火爆炒，炒片刻後加入少許胡椒粉以及料酒，蓋上鍋蓋略焖片刻再打開鍋蓋，将盛起的姜蒜蔥白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及蔥葉一起放入，隻需炒片刻即可熄火上碟。

芝士焗澳洲龍蝦：原料：微波爐，澳洲龍蝦，香腸，芝士，油，洋蔥，鹽。做法：把龍蝦沿中線切開，切均勻，分成2半，香腸切沫蒸透，洋蔥切沫放油鍋内炒到出香味，将之前的香腸沫放入一起混合，将洋蔥香腸沫均勻撒在龍蝦上，蓋上芝士，芝士蓋得越多越好，微波爐200°烤制5分鐘，吃的時候要，龍蝦肉，芝士，洋蔥香腸一起入口，保證味道讓你無法想象。

蔥爆芝士龍蝦：原料：澳洲龍蝦，芝士，蔥，蒜，香菜，橄榄油，食鹽，洋蔥，白葡萄酒，火腿粒。做法：将2隻龍蝦的蝦尾拆出，切成塊;蔥姜蒜沫，火腿粒，洋蔥粒準備妥當，芝士弄碎，便于之後烹饪，切不可成塊狀，否則之後會受熱不均勻;用油爆炒蔥姜蒜，洋蔥，火腿粒，出香味，放入白葡萄酒及龍蝦，翻炒，這個時候速度要快;撒入芝士，芝士瞬間融化，芝士一融化，就裝盆，可以用拆下來的龍蝦頭和尾的殼作為擺盤的點綴。

澳洲龍蝦炒面：原料：澳洲龍蝦，炒面一袋，橄榄油，蔥，姜，食鹽，生粉。做法：龍蝦一隻，然後将龍蝦擦洗幹淨斬塊，準備炒面，準備香蔥和姜絲，用生粉兌水加适量的鹽做芡汁，炒鍋熱油放入香蔥和姜絲爆香然後将龍蝦鉗放入炒熟至6成熟，然後再放入其他部分加适量的鹽調味炒熟，另起鍋熱油将炒面煎炒至香脆起鍋裝入大盤，将準備好的芡汁放入炒鍋煮開，将炒好的龍蝦鋪上炒好的面上，最後将芡汁淋上炒好的食材上即可。

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