胡蘿蔔要削皮嗎?吃胡蘿蔔可以不用削皮胡蘿蔔最有價值的營養就是它的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素最主要的存在位置就是皮下,去皮吃胡蘿蔔就等于丢掉了大部分胡蘿蔔素,非常浪費胡蘿蔔的營養價值因此烹調胡蘿蔔時,擦洗幹淨外皮就可以了,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔要削皮嗎?跟着小編一起來看一看吧!
吃胡蘿蔔可以不用削皮。
胡蘿蔔最有價值的營養就是它的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素最主要的存在位置就是皮下,去皮吃胡蘿蔔就等于丢掉了大部分胡蘿蔔素,非常浪費胡蘿蔔的營養價值。因此烹調胡蘿蔔時,擦洗幹淨外皮就可以了。
日常也可以用鋼絲球把胡蘿蔔上的泥搓幹淨,簡單又省事。
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