熱狗餐包的做法?面團用面包機揉一小時後排氣整成光滑的面團,再分7個小面團,一個小面團82克左右;,接下來我們就來聊聊關于熱狗餐包的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
面團用面包機揉一小時後排氣整成光滑的面團,再分7個小面團,一個小面團82克左右;
取一份壓扁擀長;
再卷成長條卷;
放入餐包紙中放入烤箱進行發酵;
放入烤箱35°發酵,大概25—30分鐘就可以發成二倍大;
發酵好取出後,烤箱180°預熱;
這時間剛好塗雞蛋液,撒芝麻;
不要把餐包烤黑;
完美烤色得細心照看;
接着烤腸放入烤箱180°烤5—8分鐘也烤好了;
餐包冷透用面包刀切開,不需要切到底;
塗上色拉,放一片清洗好的生菜,加上烤好的烤腸,再擠點色拉,有顔值的熱狗餐包做好了!
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