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自發粉怎麼做豆沙包包子

生活 更新时间:2025-01-25 11:48:23

自發粉怎麼做豆沙包包子?将面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘,我來為大家講解一下關于自發粉怎麼做豆沙包包子?跟着小編一起來看一看吧!

自發粉怎麼做豆沙包包子(做豆沙包包子方法)1

自發粉怎麼做豆沙包包子

将面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘。

将打好的面團取出,案闆上抹少量油,揉和成光滑的面團。

置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發酵至2倍大。

取出排氣,重新揉圓,将面團分成約30克一個的小劑子,擀成圓形面皮。

掌心抹油,将市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球。

将豆沙餡置于面皮中間,包成圓形包子狀,收口朝下,制成包子生坯,蓋上保鮮膜醒發十分鐘左右。

蒸鍋注水,将包子放入鍋内。

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