自發粉怎麼做豆沙包包子?将面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘,我來為大家講解一下關于自發粉怎麼做豆沙包包子?跟着小編一起來看一看吧!
将面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘。
将打好的面團取出,案闆上抹少量油,揉和成光滑的面團。
置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發酵至2倍大。
取出排氣,重新揉圓,将面團分成約30克一個的小劑子,擀成圓形面皮。
掌心抹油,将市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球。
将豆沙餡置于面皮中間,包成圓形包子狀,收口朝下,制成包子生坯,蓋上保鮮膜醒發十分鐘左右。
蒸鍋注水,将包子放入鍋内。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!