四川日報全媒體記者史曉露
近日，四川省農作物品種審定委員會對各申請單位申報審定的大豆、棉花2項主要農作物新品種進行了審核，審定通過新品種12個，其中包括11個大豆新品種和1個棉花新品種。
首個“四川造”毛豆品種來了
此次審定的大豆新品種保持了四川大豆一貫的突出優勢——高蛋白、耐蔭性好。比如，由自貢市農業科學研究院選育的“貢夏豆18”，蛋白質含量達48%；由四川農業大學選育的“川農夏豆1号”，蛋白質含量達46.6%；由南充市農業科學院選育的“南夏豆46”，蛋白質含量達45.4%。
新品種還在鮮食大豆和高出油率方面取得突破。由自貢市農業科學研究院選育的“貢鮮豆4号”是四川首個自主選育的鮮食春大豆品種，适宜在3月下旬到4月中旬播種。
口感更好 可榨油可鮮食
鮮食大豆也就是我們俗稱的“毛豆”，目前國内70%以上的鮮食大豆品種都來自遼甯鐵嶺等地。“過去四川主要與遼甯等地的農業科研單位合作選育鮮食大豆品種，‘貢鮮豆4号’完全由四川自主選育而成。”自貢市農業科學研究院大豆育種專家楊華偉介紹，鮮食大豆的籽粒更大，口感更好，“吃起來香甜軟糯。”
在高出油率方面，由四川省農科院經作所、鐵嶺市維奎大豆科學研究所、開原市雨農種業有限公司合作選育的“川豆155”屬高油春大豆品種，出油率達22.1%，蛋白質含量達41.5%。
“和北方品種相比，四川大豆品種的出油率一直偏低，多在16%—20%左右。”四川省農科院經作所研究員牟方生介紹，近年來，我國大豆八成以上依賴進口，主要需求就是榨油和作為豆粕飼料。該品種既可以用來榨油也可以鮮食，可以很好滿足國内的大豆油生産需求。
來源： 四川日報
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