小黃油餅幹竅門?黃油室溫軟化,用手指能輕易按出坑,今天小編就來聊一聊關于小黃油餅幹竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃油室溫軟化,用手指能輕易按出坑。
放入糖粉,打勻就可以,黃油不用打發。
加入雞蛋撹打均勻,這個就要細心點了,一定要打勻,如果是新手,可以把雞蛋打散,蛋液分3次加入黃油,每次打勻再放一次蛋液。
篩入低筋面粉和奶粉。
切拌至無幹粉,不要過度攪拌。
面團放入保鮮袋,放冰箱冰一個小時,要是趕時間,放保鮮袋就直接擀開吧。
擀開成厚薄均勻的面片,厚度大概是一元硬币的厚度,不要太厚了,用模具印出餅幹,剩下的面團重新壓成團,再擀成片,直到做完所有餅幹。
可以借助刮闆把餅幹移到烤盤上,烤箱170度,中層15分鐘。
每個人的烤箱溫度不一樣,第一爐就看着,表面上點色就可以了。
打包裝好,明天就和小朋友們一起分享美味吧。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!