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小黃油餅幹竅門

生活 更新时间:2024-10-16 11:01:53

小黃油餅幹竅門?黃油室溫軟化,用手指能輕易按出坑,今天小編就來聊一聊關于小黃油餅幹竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

小黃油餅幹竅門(怎樣做小黃油餅幹)1

小黃油餅幹竅門

黃油室溫軟化,用手指能輕易按出坑。

放入糖粉,打勻就可以,黃油不用打發。

加入雞蛋撹打均勻,這個就要細心點了,一定要打勻,如果是新手,可以把雞蛋打散,蛋液分3次加入黃油,每次打勻再放一次蛋液。

篩入低筋面粉和奶粉。

切拌至無幹粉,不要過度攪拌。

面團放入保鮮袋,放冰箱冰一個小時,要是趕時間,放保鮮袋就直接擀開吧。

擀開成厚薄均勻的面片,厚度大概是一元硬币的厚度,不要太厚了,用模具印出餅幹,剩下的面團重新壓成團,再擀成片,直到做完所有餅幹。

可以借助刮闆把餅幹移到烤盤上,烤箱170度,中層15分鐘。

每個人的烤箱溫度不一樣,第一爐就看着,表面上點色就可以了。

打包裝好,明天就和小朋友們一起分享美味吧。

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