很多第一次買燕窩或者吃燕窩的小夥伴們這,不知道如何正确而又不浪費的泡發燕窩,在這裡以自己十多年的經驗給大家分享:
[微風][微風][微風]燕窩的發泡率,根據燕窩的品質一般是4-6倍,即一克幹燕窩可以發泡4克-6克燕窩,品質越好的泡發率會越大。
✨✨✨泡發燕窩準備:
1、自己準備吃的燕窩(可以按照每周吃的量進行泡發準備,或者可以一次性泡發完畢,然後分裝好進行冷藏)
2、礦泉水
3、玻璃容器
如何泡發
1、将燕窩放在玻璃容器内,倒入礦泉水,将燕窩完全進行浸泡
2、切忌使用溫水或者自來水,否則容易變質甚至化水
3、泡發一小時後将變軟的燕窩撕成燕條,換水後繼續泡發兩到三小時,泡發時間要看泡發後燕絲的粗細和泡發情況
4、一般來說,疏盞泡發兩小時,密盞泡發三到四小時,泡發到燕絲松開就可以了。
⭐️⭐️⭐️泡發後的燕窩如何炖煮
1、将泡發好的燕窩按照自己的食用量放進容器内(無油)或者專門的炖盅内(最好的食用量是每天三克)
2、加入礦泉水,礦泉水不易過多,根據放置的燕窩量,否則容易化水;
3、将容器或者炖盅放入鍋内進行隔水炖煮,小火慢炖20-30分鐘即可。
如何食用燕窩
1、炖煮好的燕窩有蛋清味,很多人會吃不慣,這時候可以加入一些牛奶進行調和味道會更可口
2、或者在快炖煮好的時候加入冰糖,味道口感也絕佳。
3、可以買一些當季的水果熬成醬,放進燕窩内,酸酸甜甜可口入味。
疫情當下,每個人都要注意和保養好自己的身體,而燕窩具備潤肺和美白的功效,大家快來試試看吧 #燕窩##燕窩泡發的方法##燕窩吃法##鮮炖燕窩#
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