随着老百姓物質生活水平的提高,不規律不合理不科學的飲食和生活習慣,成為許多人的日常,導緻身體不堪重負,出現各種各樣的疾病,或者呈現出亞健康狀态。
其中,血糖高就是典型的一種。原本葡萄糖是人體重要額能量來源和組成部分,正常情況人,一個人每天需要消耗大量的糖分來為身體器官提供足夠的能力支撐。但是血糖過高或者過低,都不利于人的身體健康。而在現代人的生活中,血糖高已成為一項重要的亞健康狀态,嚴重的話必須使用藥物進行控制。
茶葉是我國的最主要的飲品,除了解渴功效以外,茶葉還具有多種保健作用,深受老百姓的喜愛。而且,在我國古代先民發現茶葉之初,最早被利用的正是茶葉的藥用價值。
根據《神農本草經》記載,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。這就是人類關于茶葉利用的最早記錄。古人是将茶葉作為解毒的藥物來使用的。華佗在《食經》中也說:“苦荼久食,益意思”。
根據現代科學研究分析,茶葉中富含多種生物活性物質,包括但不限于茶多酚、茶多糖、氨基酸、芳香物質和多種維生素等。經常飲用茶葉,可以起到抗氧化、抗衰老的作用,同時還具有一定清心明目、刺激神經系統,降低血糖血脂等效果。
雖然茶葉不能代替藥物,也沒有藥物的治療效果,但長期飲用,确實對人身體有一定的好處,起到降低血糖的作用。那麼到底是茶葉中的哪些物質對血糖有抑制作用呢?
首先,茶葉内含多糖類物質可以起到降血糖的效果。
根據科學研究,茶葉越老,降糖作用越好。茶葉越嫩,效果越差。這是因為粗老茶中的茶多糖物質含量較高的造成的結果。不管是綠茶還是烏龍茶或者紅茶和黑茶,其内含的茶多糖物質,都有顯著或極顯著的降血糖效果。
其中,以綠茶最為明顯。不過,研究表明,茶多糖不耐熱,如果以控制血糖為目的喝茶的話,溫度不能超過50度,否則很難吸收。
其次,茶葉内含多酚類物質同樣能達到降血糖的效果。
茶多酚是茶葉中主要的功能性成分,對于抗氧化和清除自由基的效果顯著。茶葉多酚類物質可以增強對活性氧自由基和輕自由基的清除、調節脂代謝紊亂、抗脂質過氧化等作用來延緩的糖尿病的進程。
再次,茶葉内含兒茶素,也有一定的降血糖作用。
兒茶素是從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質,具有抗氧化、抗病菌以及保護心腦器官等多種作用。在飲用綠茶的過程中,其所含有的兒茶素可以延遲腸道對糖分的吸收,從而抑制餐後血糖的上升。
而且兒茶素的抗氧化性,還能減輕身體炎症的反應,增加毛細血管的韌性。另外,綠茶中的兒茶素對人體脂肪分布,特别是腹部脂肪分布産生特定的有益影響,它對控制中心性肥胖具有一定的效果,從而也能抑制血糖。
所以,總體而言,茶葉中内含的茶多糖、茶多酚和兒茶素等有益生物活性物質,确實能夠起到降低血糖的作用。我們在日常生活中,可以堅持長期飲用。
但是,必須明确的一點是,茶葉本質上是一種飲品,不是藥物,更不能代替藥物,隻能起到輔助的作用。如果患有糖尿病或者血糖過高,無法控制的話,一定要尋求專業醫生的幫助,去醫院進行綜合治療,切不可拿茶葉私自治病。
您身邊有沒有糖尿病患者,或者血糖比較高的人群,他們有飲用茶葉的習慣嗎?你覺得茶葉有沒有降低血糖的效果?歡迎擁有親身經曆的您,分享您的觀點和想法。
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