椰汁紅棗千層糕做法教程-tft每日頭條

椰汁紅棗千層糕做法教程

生活更新时间:2025-04-24 02:19:07

椰汁紅棗千層糕做法教程?主料：紅棗250克、棗椰漿200ml、馬蹄粉200克，下面我們就來聊聊關于椰汁紅棗千層糕做法教程?接下來我們就一起去了解一下吧!

椰汁紅棗千層糕做法教程

主料：紅棗250克、棗椰漿200ml、馬蹄粉200克。

輔料：冰糖20克。

準備材料：馬蹄粉200克、紅棗250克、椰漿、黃冰糖清水洗淨浸泡一小時。

浸泡好的紅棗加水放置豆漿機内，米糊鍵攪成棗漿。

打棗漿的同時準備椰漿，碗裡倒入馬蹄粉100克，與椰漿攪拌。

倒入椰漿的馬蹄粉攪拌至無顆粒狀即可。

椰漿和馬蹄粉大約攪拌幾分鐘即無顆粒了。

煮好的棗漿過濾一下。

煮好的棗漿放置至有少許溫溫的就可以把100克馬蹄粉倒入。

裡燒開水，放入蒸架。

不鏽鋼碟底抹上一點點油。

與棗漿拌好的馬蹄粉漿。

以勺子為量，兩勺馬蹄粉棗漿鋪平盤底，大火蒸5分鐘。

5分鐘後再把之前調好的馬蹄粉椰漿，也是兩勺為單位鋪在馬蹄粉棗漿上，繼續蒸5分鐘。重複這兩個步驟，大約有8層即可。

蒸好的千層糕放涼。

用模子做出喜歡的形狀。

裝盤裝飾。

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