用烤箱怎麼做麻花?食材:面粉145克、糖50克、雞蛋1個、泡打粉1克、油10克,我來為大家科普一下關于用烤箱怎麼做麻花?以下内容希望對你有幫助!
食材:面粉145克、糖50克、雞蛋1個、泡打粉1克、油10克。
所有食材放入面包桶。
設置和面檔,和成較濕的面團。
取出面團,撒上适量面粉,分成等分劑子。
把小劑子搓成長條。
長面條放在案闆上,兩手朝相反的方向搓,然後向中間折攏,做成麻花狀。
把麻花胚丢到油裡,迅速用筷子夾上來。
一根根擺在靠盤上。
最後放入烤箱,220度,時間設置為20分,烤制表面金黃即可,中間要拿出來刷一次油。
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