肉末茄子怎麼做的?茄子3根、肉末100克、大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油适量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙,下面我們就來說一說關于肉末茄子怎麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茄子3根、肉末100克、大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油适量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙。
制作方法:茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用;鍋中倒油燒熱,放入肉末煸炒; 炒好的肉末中加入黃豆醬;加入茄子段、紅椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;盛出可以享用了。
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