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鹧鸪茶裡加什麼

生活更新时间:2024-12-02 22:46:13

鹧鸪茶裡加什麼（鹧鸪茶要解開繩子泡嗎）1

海南野生鹧鸪茶是一種綠茶，具有消炎降火、化痰、清熱、降壓等功效，但不同于普通的綠茶，海南鹧鸪茶極具特色，其茶葉很大，制作出來時呈大球狀，并且用繩子纏着，每串20顆茶球左右，所以很多人看到這種茶頓時蒙圈了，不知道該怎麼沖泡，需不需要拆開。

今天就為大家解答一下鹧鸪茶的泡法。

鹧鸪茶的沖泡方法

鹧鸪茶裡加什麼（鹧鸪茶要解開繩子泡嗎）2

有人說鹧鸪茶不是茶而是藥，确實，鹧鸪茶不是傳統意義上的茶，隻經過最初的加工，采用野生喬木樹葉晾制而成，不像其他茶葉一樣有殺青等傳統工序。

因此，鹧鸪茶的茶葉看起來非常大，泡出來的茶水清香中夾着好聞的藥香，令人難忘。

鹧鸪茶裡加什麼（鹧鸪茶要解開繩子泡嗎）3

沖泡鹧鸪茶，推薦采用“上投法”，先注部分沸水，水溫以95℃以上為宜，再投入鹧鸪茶，最後再注滿水，至距離杯口1～2厘米即可。

正式場合泡鹧鸪茶對手法也有講究，要求采用“鳳凰三點頭”的手勢，使注入熱水沖動茶葉，上下浮動，這樣茶汁也易泡出。當然，日常喝茶可以不用這麼講究。

鹧鸪茶一次放幾顆

鹧鸪茶裡加什麼（鹧鸪茶要解開繩子泡嗎）4

那麼，鹧鸪茶用拆開泡嗎，需不需要解開繩子泡。通常來說，茶球可以不拆開，不用解繩子，可直接放入茶具沖泡。摘下1～2顆茶球（茶壺沖泡可投2～3顆），不要拆開，第一泡洗茶，用水沖洗一下表面灰塵，整顆球直接丢入熱水中就行。

一顆鹧鸪茶可以泡1～2天，泡的時間越久，茶味則越重，口味較重的話可以選擇2顆茶球沖泡。

鹧鸪茶裡加什麼（鹧鸪茶要解開繩子泡嗎）5

鹧鸪茶有一些輕微的苦澀，但喝完口齒會有清香的回甘。可能有些茶友起初不太喜歡鹧鸪茶帶着中藥味的口感，推薦加入适量的冰糖或紅糖調飲，當成涼茶飲用，口感更佳。

其實，鹧鸪茶也可以拆開繩子後再放入熱水中，也就是說，鹧鸪茶用拆開泡嗎根據自己的習慣來就行，沒有嚴格的要求，但拆開泡的話建議準備茶濾，避免産生茶葉渣影響口感。

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