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澳洲淡水大龍蝦好吃嗎

生活 更新时间:2024-11-17 21:51:47

澳洲龍蝦,這麼吃才不違法~

故事就這麼開始了

上周末,四名資深潛水員,在新西蘭惠靈頓海洋線附近的Taputeranga海域,發現一大群龍蝦的故事大家都知道了……

但是,我并不知道“一大群”=幾百萬隻 ,這簡直就是“龍蝦軍團”!

澳洲淡水大龍蝦好吃嗎(帶你暑期征服澳洲大龍蝦)1

圖片來自網絡

當然,這麼多龍蝦聚集在一起搞事情,也不是經常能見到的場景。因為現在是母龍蝦産卵的季節,它們才會集體爬到海底礁石的邊緣産卵,以便讓卵進入海底的水流之中,自行孵化。

澳洲淡水大龍蝦好吃嗎(帶你暑期征服澳洲大龍蝦)2

圖片來自網絡

但是,大家也被告知了,别看一大波肥美龍蝦攜帶着美味蝦卵來襲,不!能!捕!

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圖片來自網絡

澳洲和新西蘭的龍蝦不能亂抓!

特别是在産卵期的大龍蝦和小龍蝦,不僅要被罰款,還要被沒收犯罪工具——捕龍蝦船也一并被沒收。捕捉和售賣懷孕和産卵期的龍蝦,真的是一件很嚴肅的違法事件!劃重點,小龍蝦也不行!

但是,澳洲的釣魚證,可以買!

釣龍蝦攻略:

在澳洲,安全合法的捕捉各類“海貨”的首要條件,就是辦理釣魚證(Recreational fishing Licence )在的漁具店或者任何一家News agent都可以買到,網上購買!

澳洲淡水大龍蝦好吃嗎(帶你暑期征服澳洲大龍蝦)4

圖片來自網絡

還記得被放生的132歲老龍蝦嗎?它在海裡生活了100多年,又被關在紐約一家餐廳裡20年,它甚至有了自己的名字——Louie,應該是紐約最老的龍蝦了。龍蝦真是不一般長壽的動物,一般澳洲龍蝦都可以活20年以上,體型巨大,肉質鮮美。

在澳洲釣龍蝦對龍蝦體型、重量也有嚴格要求,澳洲有的區域規定不得捕捉小于13cm以下的,有的地區規定小于3kg的龍蝦不得捕撈,這樣的baby 龍蝦,你也舍不得殺吧。

Tips:抓到龍蝦必須用尺子測量一下龍蝦頭甲大小,如不符合規定尺寸的立即放回海裡

自己吃可以,不能買賣,釣完記得交釣魚費!

除了釣魚用具,防護用具也很重要,像是太陽鏡,防曬霜都是必需品。就算是冬天,澳洲海面上的陽光輻射也十分強烈!

關于捕撈龍蝦的須知,詳見當地漁政官方公布的條例,大家一定要遵守規則,保護生态。

每次捕捉的限制:5隻(最多2隻青邊鮑),每次最多攜帶的數目:10隻(最多4隻青邊鮑)鮑魚的大小限制每個區域也不同:基本上青邊鮑都要到13厘米才能捉。

不同的龍蝦品種,尺寸要求都不一樣,比如維州規定南海岸岩龍蝦:法定頭甲長度9.85厘米,,每人每天限抓8隻。西海岸岩龍蝦:法定頭甲長度7.6厘米,每人每天限抓8隻。熱帶岩龍蝦(綠色、彩色):法定頭甲長度7.6厘米,每人每天限抓4隻。每天每人軟體動物最多可以抓的數量一共是15隻。

嫌麻煩直接去澳洲魚市場買也是可以的,龍蝦配啤酒,天上也沒有!

澳洲魚市場可以使用支付寶,怎麼查看悉尼魚市場,有哪些支付寶優惠?

1)如果你在澳洲本地,打開支付寶-點擊底部“發現”——進入當地發現頁面——搜索“fish”

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2)點擊任意商戶,如Peter's,可以看見商戶詳情,并領取對應的優惠券。

澳洲淡水大龍蝦好吃嗎(帶你暑期征服澳洲大龍蝦)6

關于消費

澳洲使用的是澳元,刷支付寶,人民币都按支付寶線下彙率兌換成當地貨币。

不同的會員等級,彙率不同,以今天的鉑金會員的享受的支付寶線下彙率來計算,100元澳币相當于517.92人民币。

所以,找優惠券的新技能了解了嗎?暑期集體去征服大龍蝦吧!

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