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海味雜燴白菜

生活 更新时间:2025-01-27 17:23:08

海味雜燴白菜?材料:白菜1棵、文蛤适量、魚丸适量、姜1塊、蒜2瓣、花椒适量、幹辣椒2根、麻椒适量、植物油适量 ,今天小編就來聊一聊關于海味雜燴白菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

海味雜燴白菜(怎麼做海味雜燴白菜)1

海味雜燴白菜

材料:白菜1棵、文蛤适量、魚丸适量、姜1塊、蒜2瓣、花椒适量、幹辣椒2根、麻椒适量、植物油适量。

鍋内加水和鹽,放入花蛤,大火燒開。

花蛤燙至開口後撈出。

将沒有肉的半邊殼掰去。

用手将白菜葉撕成塊。

白菜幫斜切片成片。

魚丸改刀成塊。

鍋内倒油,放入所有的配料。

中火将配料炒香。

放入蝦和魚丸。

繼續中火,将蝦和魚丸炒香。

放入白菜。白菜剛入鍋會比較多,翻炒的時候要小心。

炒至白菜變軟。

加少量的水,不要沒過白菜。大火燒開後轉中火炖15分鐘。

放入花蛤。

在炖制2分鐘,出鍋前加鹽調味。

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