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糖醋黃花魚的家常做法?

生活 更新时间:2025-05-23 22:21:34

糖醋黃花魚的家常做法?主料:黃魚1條輔料:水适量,澱粉适量調料:食鹽1勺,姜适量,蒜适量,老抽少許,番茄醬3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量,我來為大家科普一下關于糖醋黃花魚的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

糖醋黃花魚的家常做法?(糖醋黃花魚的做法介紹)1

糖醋黃花魚的家常做法

主料:黃魚1條。輔料:水适量,澱粉适量。調料:食鹽1勺,姜适量,蒜适量,老抽少許,番茄醬3勺,白醋1勺,白糖2勺,植物油适量。

蔥姜蒜切末,挑好糖醋汁,白醋1勺,鹽1勺,糖2勺,番茄醬3勺,可在加少許老抽和清水攪勻;

黃花魚加鹽,雞精醬油腌制20分鐘;

腌制好的黃花魚打上一層薄幹澱粉;

鍋中倒油,8成熱後放魚,炸成兩面金黃,撈出待用;

鍋中留底油,爆香姜蒜倒入糖醋汁,小火熬5分鐘,開後,用水澱粉勾芡澆在魚上即可。

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