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西紅柿燒牛楠怎麼做

生活 更新时间:2025-05-16 17:52:49

西紅柿燒牛楠怎麼做?準備食材:牛腩500g 、西紅柿4個、白蘑菇、姜片、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉,現在小編就來說說關于西紅柿燒牛楠怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

西紅柿燒牛楠怎麼做(西紅柿燒牛楠的家常做法)1

西紅柿燒牛楠怎麼做

準備食材:牛腩500g 、西紅柿4個、白蘑菇、姜片、蔥白、香葉、桂皮、鹽、番茄醬、香菜、胡椒粉。

牛腩冷水下鍋,加1瓣大料、幾片生姜、蔥段、少量料酒,開火煮。

煮1個半小時後将牛肉撈出,切成塊備用。

西紅柿切塊,與牛肉配料一起待用。

鍋中燒油,炒香蔥姜蒜,再下牛肉炒,加少量醬油,把西紅柿下鍋炒。

炒出紅湯後,把煮牛肉的湯倒回鍋中,加鹽、糖、雞精、胡椒粉。

燒至西紅柿變軟出湯,加少許水澱粉,讓湯汁濃稠,撒上蔥花即可。

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