照燒海苔煎豆腐的做法?準備食材:北豆腐一塊;海苔一張;幹澱粉1大匙;生抽3大匙;白糖1大匙;姜末1小匙,今天小編就來說說關于照燒海苔煎豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備食材:北豆腐一塊;海苔一張;幹澱粉1大匙;生抽3大匙;白糖1大匙;姜末1小匙。
一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片,海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。
利用豆腐本身的濕度用海苔條裹住豆腐,多餘的剪掉。
裹好的海苔豆腐沾少許幹澱粉。
鍋燒熱下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微發黃。
倒入用生抽3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。
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