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素雞為什麼要水裡焯一下

生活 更新时间:2024-07-04 09:40:20

素雞為什麼要水裡焯一下?素雞需要在水裡焯一下是為了殺菌,下面我們就來聊聊關于素雞為什麼要水裡焯一下?接下來我們就一起去了解一下吧!

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素雞為什麼要水裡焯一下

素雞需要在水裡焯一下是為了殺菌。

素雞是一種漢族豆制食品,屬閩菜系,是福建風味素菜,以素仿葷,口感、味道與原肉難以分辨,風味獨特,以豆腐皮作主料,卷成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒制而成。

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