包菜煸培根的做法?材料:包菜一小顆,培根片2片,辣椒幹3個,大蒜頭3個,花椒5-10顆,鹽适量,蒸魚豉油5ml,我來為大家科普一下關于包菜煸培根的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:包菜一小顆,培根片2片,辣椒幹3個,大蒜頭3個,花椒5-10顆,鹽适量,蒸魚豉油5ml。
大蒜頭用刀闆拍碎,辣椒幹剪成段狀,培根切小塊。
将包菜去根,葉子撕下來,每一片都清洗幹淨,撕成小塊,瀝幹水分。
起油鍋,放少量油,下培根片爆香盛起。
放入一小勺熬好的豬油,沒有可以不放。
将大蒜頭、辣椒幹和花椒放入爆香。
下包菜,不斷翻炒。
待菜葉開始變軟,放入炒好的培根,繼續大火翻炒幾下。
放少許鹽淋上蒸魚豉油,炒勻,裝盤即可。
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