tft每日頭條

 > 生活

 > 糯米糍怎麼做不會變硬

糯米糍怎麼做不會變硬

生活 更新时间:2024-08-18 15:13:00

糯米糍怎麼做不會變硬?要用熟糯米粉就是将生糯米粉蒸一下或是微波爐轉一下微波中高火兩三分鐘,不要放水,否則會變成糯米糕的還要看着,因為太幹說不定會着火 ,下面我們就來說一說關于糯米糍怎麼做不會變硬?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糯米糍怎麼做不會變硬(如何做糯米糍不會變硬)1

糯米糍怎麼做不會變硬

要用熟糯米粉。就是将生糯米粉蒸一下或是微波爐轉一下。微波中高火兩三分鐘,不要放水,否則會變成糯米糕的。還要看着,因為太幹說不定會着火。

加一些小麥澱粉(澄粉)就能解決,放一個晚上還是軟的。

糯米冷了回生是正常的,食用時再加熱即可。

糯米糍,又叫狀元糍,為一種較為有名的點心食品。這是有一段來曆的。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應龍赴京應試,村裡家家戶戶都送糍粑供他路上吃,并預祝他金榜題名。路上,鄒應龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑。經過長途跋涉到了京都,由于才華出衆,殿試對答如流,甯宗皇帝禦筆親點他狀元及第。當他把從家鄉帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時,連皇上也贊不絕口,賜名“狀元糍”。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved