椰蓉小餅如何做?黃油軟化打發至稍微發白,(我把黃油在微波爐裡熱了20秒再打的),加入糖粉打勻,現在小編就來說說關于椰蓉小餅如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃油軟化打發至稍微發白,(我把黃油在微波爐裡熱了20秒再打的),加入糖粉打勻
加入蛋黃,打發至于體積增大、發白。
先倒入一半的椰蓉切拌均勻,再倒入剩餘的椰蓉切拌均勻。
低粉事先過篩.再篩入切拌均勻(因為溫度是在很低,很難拌勻,所以後來我又放微波爐叮了20秒,才拌勻)。
放在保鮮膜裡整形,然後放冰箱冷凍2小時。
取出先裹上粗砂糖,然後切成1cm左右的薄片。
烤箱預熱200度,中層,15分鐘左右,均勻上色即可。
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